Brokkoli in der Heißluftfritteuse ist ein weiteres gesundes Gericht, das mit einer Heißluftfritteuse zubereitet werden kann. Im Vergleich zu traditionellen Garmethoden, wie dem Backofen, brauchst du für dieses Gericht nicht so viel Öl.
Die Heißluftfritteuse bietet eine clevere Möglichkeit, das Gemüse mit wenig Öl zu garen und trotzdem seinen köstlichen Geschmack zu erhalten. Es genügt, das Gemüse etwa zehn Minuten lang in der Luft zu frittieren, und schon ist dieses einfache Gericht servierfertig.
Wie man Heißluftfritteuse Brokkoli zubereitet
Welche Ausrüstung und Zutaten du brauchst:
Heißluftfritteuse: Für dieses Rezept brauchst du eine normale Heißluftfritteuse. Eine, die sich dafür gut eignet, ist die Dash Compact Heißluftfritteuse. Auf jeden Fall sind die Heißluftfritteusen-Modelle unterschiedlich, aber die Methode um Heißluftfritteuse Brokkoli zuzubereiten, ist in jeder großartig.
Küchenrolle /Geschirrtuch: Eine gewöhnliche Küchenrolle aus Papier oder ein sauberes Geschirrtuch. Das brauchen wir, um den Brokkoli nach dem Waschen trocken tupfen zu können.
Knoblauch: Eine frische Zehe Knoblauch, rundet den Geschmack vom Brokkoli hervorragend ab.
Brokkoli: Du brauchst einen mittelgroßen Kopf Brokkoli. Am besten eignet sich frischer Brokkoli. Auf jeden Fall kannst du auch tiefgefrorenen Brokkoli in der Heißluftfritteuse zubereiten.
Gewürze: Hier kannst du Salz und schwarzen Pfeffer zum Würzen verwenden. Aber auch mit roten Paprikaflocken kannst du noch zusätzlich deinen Brokkoli verfeinern. Je nachdem, wie du deinen Heißluftfritteuse Brokkoli magst.
Öl: Hier kannst du dich entscheiden. Ob du etwas Öl für den Geschmack, an deinen Heißluftfritteuse Brokkoli machen möchtest.
Schritt für Schritt Brokkoli Heißluftfritteuse (Brokkoli Airfryer):
Um Brokkoli im Airfryer zu zubereiten, gehst du wie folgt vor:
- Brokkoli, Knoblauch vorbereiten
Nimm den frischen Brokkoli und zerteile ihn in Röschen. Überflüssige, kleine Stängel kannst du einfach entfernen. Jetzt musst du ihn waschen und danach mit Küchenrolle oder mit einem sauberen Geschirrtuch kannst du ihn trocken tupfen. Jetzt schälst du den Knoblauch und zerkleinerst die Knoblauchzehe in ganz kleine Würfel. - Gewürze
Nimm eine große Schüssel und gib den Brokkoli zusammen mit dem Knoblauch und einer kleinen Menge Öl hinein. Mit roten Paprikaflocken, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. - Heißluftfritteuse vorheizen
Jetzt kannst du deine Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Damit du dann schneller dein Heißluftfritteuse Brokkoli zubereiten kannst. - Brokkoli in den Korb
Wenn möglich, solltest du den Brokkoli schubweise kochen. So erzielst du in der Regel das beste Ergebnis. Gib dazu den Brokkoli in den Korb der Fritteuse. Danach legst du den Brokkoli in einer Schicht nach der anderen hinein. Danach garst du den Brokkoli für zirka 10 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 °C. Die Garzeit sollte nicht länger als zehn Minuten dauern, damit der Brokkoli knackig und nicht zu matschig wird. Wenn er fertig ist, wiederholst du den gesamten Vorgang, für den restlichen Brokkoli. - Brokkoli abkühlen lassen
Nachdem du den Brokkoli aus dem Frittier Korb genommen hast, lass ihn einen kurzen Moment abkühlen. Danach kannst du ihn warm servieren.
Das war`s mit dem Heißluftfritteuse Brokkoli. Er ist jetzt fertig!
