Hier zeige ich dir, wie du Johannisbeersirup mit einem Entsafter selber machen kannst.
Hier ist ein einfaches Rezept dazu:
Johannisbeersirup selber machen mit Entsafter
Je nach Geschmack kannst du die Zuckermenge anpassen oder andere Früchte hinzufügen. Somit kannst du deinen individuellen Johannisbeersirup selber machen mit dem Entsafter.
Johannisbeersirup Nährwerte
Die genauen Nährwerte von Johannisbeersirup können leicht variieren, abhängig von den genauen Zutaten und Mengen, die du in einem bestimmten Rezept verwendest.
Hier findest du die durchschnittlichen Nährwertangaben für Johannisbeersirup pro 100 ml:
- Kalorien: ca. 200 kcal
- Kohlenhydrate: ca. 50 g
- Fett: 0 g
- Protein: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
Es ist wichtig zu beachten, dass Johannisbeersirup aufgrund seines hohen Zuckergehalts kalorienreich ist.
Falls du eine Diät mit begrenztem Zuckerkonsum verfolgst, solltest du den Sirup in Maßen genießen.
Eine kleine Menge Johannisbeersirup als Zutat oder zum Aromatisieren von Speisen und Getränken kann jedoch eine leckere Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.
Wie du Sirup selber machen kannst.
Sind Johannisbeeren gesund?
Ja, Johannisbeeren sind sehr gesund! Sie enthalten viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten können.
Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Johannisbeeren:
Reich an Antioxidantien: Johannisbeeren sind reich an Antioxidantien wie Anthocyanen. Folglich, die die Entzündungen im Körper reduzieren und das Risiko von chronischen Krankheiten verringern können.
Hoher Gehalt an Vitamin C: Johannisbeeren enthalten eine hohe Menge an Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem und die Kollagenproduktion ist.
Fördert die Verdauung: Johannisbeeren sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und Verstopfung verhindern können.
Unterstützt die Augengesundheit: Johannisbeeren enthalten Lutein und Zeaxanthin, Antioxidantien, die die Augen schützen. Somit das Risiko von altersbedingten Augenkrankheiten reduzieren können.
Gute Quelle für Vitamin K: Johannisbeeren sind auch eine gute Quelle für Vitamin K, das wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit ist.
Insgesamt sind Johannisbeeren also eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Zudem können sie dazu beitragen, deine Gesundheit auf vielfältige Weise unterstützen.
Johannisbeersaft bei Durchfall
Johannisbeersaft kann bei Durchfall helfen, da er reich an Ballaststoffen ist und dazu beitragen kann, den Stuhl zu binden.
Außerdem enthält Johannisbeersaft Gerbstoffe, die dazu beitragen können, Entzündungen im Darm zu reduzieren und den Stuhlgang zu normalisieren.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Johannisbeersaft auch reich an Fruchtsäuren und Zucker ist. Was bei manchen Menschen Durchfall verschlimmern kann.
Es ist daher am besten, Johannisbeersaft in Maßen zu genießen und sich ansonsten an eine ausgewogene und ballaststoffreiche Ernährung zu halten. Um Durchfall zu vermeiden oder zu lindern.
Wenn der Durchfall länger als ein paar Tage anhält oder von anderen Symptomen wie Fieber oder Bauchschmerzen begleitet wird, solltest du einen Arzt aufsuchen.
Johannisbeersirup Entsafter Rezept:
Nachfolgend findest du das Rezept, um Johannisbeersirup aus Saft herzustellen.
Johannisbeersirup selber machen mit Entsafter
Zutaten
- 1 kg Johannisbeeren
- 500 ml Wasser
- 500 g Zucker
- 1 Zitrone
Anleitungen
- Wasche die Johannisbeeren und gib sie in den Entsafter. Damit du den Saft extrahieren kannst.
- Gieße den Saft in einen großen Topf und füge das Wasser hinzu.
- Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie für zirka 10 Minuten köcheln.
- Danach gibst du den Zucker hinzu. Und presst die Zitrone aus und gibst den Zitronensaft hinzu. Danach rührst du so lange, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Lasse die Mischung für weitere 10-15 Minuten köcheln, bis sie etwas dickflüssiger wird.
- Danach nimmst du den Topf vom Herd und lässt den Sirup abkühlen.
- Jetzt streichst du den Sirup durch ein feines Sieb oder Tuch. Damit kannst du die Johannisbeerkerne entfernen.
- Jetzt kannst du den Sirup in sterilisierte Flaschen füllen. Und sie im Kühlschrank aufbewahren.
