Einfache Schokokugeln mit Kokosraspeln und Orange

Schokokugeln mit Kokosraspeln herzustellen, geht ganz einfach. Ähnliche wie bei den Eierlikör-Pralinen mit Kokos. Nur fünf Zutaten sind notwendig und eine Zubereitungszeit von ca. 7 Minuten für die Schokoladen-Orangen-Masse. Und zirka 10 Minuten für die Kugeln.

Die Kombination aus Zartbitter-Schokolade mit dem typischen Zitrusgeschmack der Orange, abgerundet mit dem Kokos-Geschmack verleiht den Schoko Kugeln mit Kokosraspeln ein kulinarisches Geschmackserlebnis.

Orangen eignen sich hervorragend in der Küche für Desserts, Kuchen und weitere Süßspeisen. Aber auch in Obstsalaten. Orangen sind auch reich an Vitamin C. Schon 100 g Orange enthält zirka 50 mg an Vitamin C. Die Ernte von Orangen ist in Europa von August bis Oktober.

Der Orangensaft, der im Handel erhältlich ist, kommt zum Großteil aus Brasilien. Und du kannst ihn meist in Konzentratform kaufen.

Bei diesem Rezept der Schokokugeln mit Kokosraspeln habe ich mich gegen Vollmilch-Schokolade entschieden. Durch die Verwendung von Zartbitter-Schokolade entfaltet sich der Orangengeschmack besonders gut.

Statt Dekorzucker kannst du auch Kakao oder Kokosraspeln verwenden.

Warum frischgepressten Orangensaft verwenden?

Im Grunde enthält frisch gepresster Orangensaft im Vergleich zu abgepacktem Saft aus dem Supermarkt mehr Nährstoffe und Vitamine. Folglich ist er auch nicht pasteurisiert oder anderweitig behandelt.

Zudem werden beim Pressen die Zellwände der Orangen aufgebrochen und die Flüssigkeit enthält mehr Enzyme, die dir bei der Verdauung helfen können.

Folglich schmeckt frisch gepresster Orangensaft oft intensiver und natürlicher als abgepackter Saft. Und ist oft ohne zusätzlichen Zucker und Konservierungsmittel.

Probiere es einfach aus und du wirst den Unterschied schnell schmecken.

Woher kommt Schokolade ursprünglich?

Schokolade stammt ursprünglich aus den Kulturen der Maya und Azteken in Mittelamerika. Zudem ist Schokolade schon seit mehreren hunderten Jahre bekannt. Im Grunde wird es auch als Getränk konsumiert.

Schokolade wird aus der Kakaobohne hergestellt. Und sie wird hauptsächlich in Afrika, Asien und Lateinamerika angebaut.

Wie werden Kokosraspeln hergestellt?

Im Grunde werden die Kokosraspeln aus dem getrockneten und geriebenen Fleisch der Kokosnuss gewonnen.

Die Kokosraspeln werden wie folgt hergestellt:
Das weiße Fleisch der Kokosnuss muss aus der harten äußeren Schale entfernt werden. Anschließend wird das Fleisch in dünne Streifen oder Stücke geschnitten und getrocknet.

Danach wird es meistens geraspelt, um die typische Textur der Kokosraspeln zu erhalten. Je nach Hersteller und Verwendungszweck findest du die Kokosraspeln auch gesüßt, geröstet oder mit anderen Zutaten wie Schokolade oder Gewürzen vermischt im Handel.

FAQ zu Schokokugeln mit Kokosraspeln:

Wie bereitet man schnelle Kokoskugeln ohne Backen zu?

Für schnelle Kokoskugeln ohne Backen benötigst du nur wenige Zutaten. Mische Kokosraspeln, Kondensmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis eine klebrige Masse entsteht. Forme kleine Kugeln aus der Masse und rolle sie in Kokosraspeln.

Danach lasse die Kokoskugeln für etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden und genieße sie dann.

Welche Zutaten benötigt man für Kokoskugeln mit weißer Schokolade?

Für Kokoskugeln mit weißer Schokolade benötigst du Kokosraspeln, Kondensmilch, Vanilleextrakt und weiße Schokolade. Mische Kokosraspeln, Kondensmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel und forme kleine Kugeln aus der Masse.

Danach schmelze die weiße Schokolade in einem Wasserbad und tauche die Kokoskugeln in die Schokolade. Lasse sie auf einem Backpapier trocknen und genieße sie.

Kann man Kokoskugeln mit Kondensmilch herstellen, und wenn ja, wie?

Ja, Kokoskugeln können mit Kondensmilch hergestellt werden. Mische einfach Kokosraspeln und Kondensmilch in einer Schüssel, bis eine klebrige Masse entsteht. Forme kleine Kugeln aus der Masse und rolle sie in Kokosraspeln. Lasse die Kokoskugeln für etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden und genieße sie dann.

Gibt es ein einfaches Rezept für Kokos-Kugeln mit Schokolade?

Ja, ein einfaches Rezept für Kokos-Kugeln mit Schokolade besteht aus Kokosraspeln, Kondensmilch, Vanilleextrakt und Schokolade. Mische Kokosraspeln, Kondensmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel und forme kleine Kugeln aus der Masse.

Schmelze die Schokolade in einem Wasserbad und tauche die Kokoskugeln in die Schokolade. Lasse sie auf einem Backpapier trocknen und genieße sie.

Wie lange halten sich selbstgemachte Kokoskugeln, und wie bewahrt man sie am besten auf?

Selbstgemachte Kokoskugeln halten sich für etwa eine Woche im Kühlschrank. Bewahre sie am besten in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen.

Kann man Kokoskugeln auch vegan zubereiten, und welche Alternativen gibt es zu Milchprodukten?

Ja, Kokoskugeln können auch vegan zubereitet werden. Verwende einfach vegane Alternativen zu Milchprodukten, wie zum Beispiel Kokosmilch oder Mandelmilch, anstelle von Kondensmilch.

Du kannst auch vegane Schokolade verwenden, um die Kokoskugeln zu überziehen.