Wenn du die Erdbeeren richtig aufbewahrst, sollten sie etwa 3-5 Tage im Kühlschrank halten. Jedoch solltest du sie regelmäßig auf Anzeichen von Verderb überprüfen.
Erdbeeren sind eine köstliche Frucht, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele gesunde Nährstoffe enthält.
Zudem ist es auch eine sehr empfindliche Frucht. Die schnell verdirbt, wenn sie nicht richtig gelagert ist.
In diesem Artikel erkläre ich dir, wie du Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahren kannst, damit sie möglichst lange frisch bleiben.
Wie lange halten sich Erdbeeren im Kühlschrank?
Zunächst einmal solltest du beim Kauf darauf achten, dass die Erdbeeren möglichst frisch sind. Achte darauf, dass sie keine Druckstellen, Schimmel oder Anzeichen von Verderb aufweisen.
Wenn du sie direkt vom Bauernhof oder Markt kaufst, sind sie oft frischer und schmecken besser als die aus dem Supermarkt.
Sobald du die Erdbeeren nach Hause gebracht hast, solltest du sie so schnell wie möglich im Kühlschrank aufbewahren. Am besten eignet sich dafür das Gemüsefach des Kühlschranks, da hier die Luftfeuchtigkeit höher ist und die Erdbeeren dadurch weniger schnell austrocknen.
Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahren
Wenn du die Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahrst, solltest du sie möglichst nicht waschen oder das Grün entfernen. Bevor du sie nicht essen möchtest.
Denn das Waschen und Entfernen des Grüns kann dazu führen, dass die Erdbeeren schneller verderben, da sie dadurch Feuchtigkeit aufnehmen.
Wenn du sie vor dem Verzehr waschen möchtest, solltest du sie kurz vorher waschen und abtrocknen.
Wie lange halten sich Erdbeeren im Kühlschrank?
Wenn du die Erdbeeren richtig aufbewahrst, sollten sie etwa 3-5 Tage im Kühlschrank halten. Achte regelmäßig auf Anzeichen von Verderb.
Sobald sie schimmelige oder matschige Stellen aufweisen, solltest du diese entfernen oder die gesamte Erdbeere wegwerfen.
Erdbeeren konservieren
Wenn du Erdbeeren länger aufbewahren möchtest, gibt es auch einige Möglichkeiten, sie zu konservieren. Eine Möglichkeit ist, sie einzufrieren.
Dazu solltest du die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und sie in einem Gefrierbeutel oder einer luftdichten Box einfrieren. Sie halten sich dann für mehrere Monate im Gefrierfach.
Eine weitere Möglichkeit ist, sie zu Marmelade oder Kompott zu verarbeiten.
Dazu solltest du die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und sie in einem Topf mit Zucker und etwas Zitronensaft erhitzen. Anschließend kannst du die Mischung in Gläser abfüllen und für mehrere Monate im Kühlschrank aufbewahren.
Abschließende Worte zu: Wie lange halten sich Erdbeeren im Kühlschrank?
Insgesamt sind Erdbeeren eine empfindliche Frucht, die schnell verdirbt, wenn sie nicht richtig gelagert wird. Im Kühlschrank halten sie sich für etwa 3-5 Tage. Sobald du sie im Gemüsefach aufbewahrst und nicht wächst oder entstielst.
Falls du Erdbeeren länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren oder zu Marmelade verarbeiten. So kannst du auch außerhalb der Saison leckere Erdbeeren genießen.
