Butter ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Gerichte und ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Es gibt jedoch viele Fragen darüber, wie lange Butter haltbar ist. Und wie du sie am besten lagern kannst. Wenn du dich fragst, wie lange Butter wirklich haltbar ist, bist du nicht allein. Ungeöffnete Butter kann Monate lang haltbar sein. Der Fettanteil von echter Butter ist sehr hoch und muss nach einer Verordnung der EU mindestens 80 Prozent betragen – das sorgt für eine lange Haltbarkeit von bis zu sechs Monaten.
Wie lange ist Butter haltbar?
Denn es gibt viele Faktoren, die die Haltbarkeit von Butter beeinflussen können. Einschließlich der Art der Butter, wie sie lagert und ob sie geöffnet wurde oder nicht.
Sobald du Butter im Sommer neben dem Kühlschrank stehen lässt, verdirbt sie schneller, als das MHD angibt. Folglich, lagerst du sie hingegen optimal, kann sie deutlich länger haltbar bleiben. Und das MHD unter guten Umständen bis zu sechs Monate überschreiten. Butter ist aufgrund des hohen Fettgehalts lange haltbar.
Jedoch beachte, dass Butter nach dem Öffnen schneller verdirbt. Wenn du die Butter geöffnet hast, solltest du sie im Kühlschrank aufbewahren. Und innerhalb von ein paar Wochen aufbrauchen. Auf jeden Fall kannst du Butter auch einfrieren. Und da kann sie bis zu sechs Monate haltbar sein.
Deshalb lagere Butter immer richtig. Denn damit kannst du sicherzustellen, dass sie frisch bleibt.
Butterhaltbarkeit verlängern
Kühlen der Butter
Butter ist ein empfindliches Produkt und du solltest sie immer im Kühlschrank aufbewahren. Damit du die Haltbarkeit verlängern kannst. Bei Zimmertemperatur kann sie schnell ranzig werden und ungenießbar werden. Im Kühlschrank hält Butter mehrere Wochen bis Monate.
Es ist wichtig, die Butter in einem verschlossenen Behälter oder in der Originalverpackung aufzubewahren. Um zu verhindern, dass sie Feuchtigkeit aufnimmt und ranzig wird. Wenn du Butter in größeren Mengen kaufst, solltest du sie in kleinere Portionen teilen und einfrieren.
Einfrieren von Butter
Butter kann auch eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Bevor du die Butter einfrierst, solltest du sie in kleinere Portionen teilen, um sie später einfacher verwenden zu können.
Wenn du Butter einfrierst, solltest du sie in einem luftdichten Behälter oder in einem Gefrierbeutel aufbewahren, um zu verhindern, dass sie Gefrierbrand bekommt.
Butter kann bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn du die Butter auftauen möchtest, solltest du sie langsam im Kühlschrank auftauen lassen, um ihre Konsistenz zu erhalten.
Beachte, dass Butter nach dem Einfrieren eine leicht veränderte Konsistenz haben kann, aber sie ist immer noch sicher zu essen. Verwende sie am besten zum Kochen oder Backen, anstatt sie auf Brot zu streichen.
Fragen und Antworten zu: Wie lange ist Butter haltbar?
Nachfolgend findest du Antworten zu einigen Fragen rund um die Butter.
Wie lange nach dem Verfallsdatum kann man Butter noch essen?
Das Verfallsdatum auf der Butterverpackung gibt an, wie lange die Butter ihre Qualität behält. Nach diesem Datum kann die Butter noch einige Tage oder Wochen genießbar sein. Jedoch nur bei richtiger Lagerung.
Denn wenn die Butter jedoch ranzig riecht oder schmeckt, ist sie nicht mehr zum Verzehr geeignet.
Kann Butter im Kühlschrank schlecht werden?
Butter kann im Kühlschrank schlecht werden, wenn sie nicht richtig gelagert wird. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit oder eine falsche Temperatur im Kühlschrank können dazu führen, dass sich Schimmel auf der Butter bildet. Um dies zu vermeiden, sollte die Butter in einem verschließbaren Behälter aufbewahrt werden.
Wie lange hält sich Butter im Kühlschrank?
Butter hält sich im Kühlschrank für mehrere Wochen bis zu einigen Monaten. Ungeöffnete Butter kann sogar mehrere Monate haltbar sein, wenn sie richtig gelagert wird. Es ist jedoch wichtig, die Butter vor dem Verfallsdatum zu verzehren, um sicherzustellen, dass sie noch frisch ist.
Was kann man mit abgelaufener Butter machen?
Abgelaufene Butter kannst du immer noch für einige weitere Zwecke verwenden. Beispielsweise zum Kochen oder Backen. Wenn die Butter jedoch ranzig riecht oder schmeckt, solltest du sie nicht mehr verzehren.
Wenn du nicht sicher bist, ob die Butter noch gut ist, solltest du sie lieber entsorgen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
