Milchpudding
Servings: 4 Portionen
Calories: 200kcal
Equipment
- 1 Topf
- 1 Schneebesen
- 4 Puddingförmchen
Ingredients
- 500 ml Vollmilch
- 50 g Zucker
- 30 g Maismehl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Pr Salz
- Optional: Schokoladensauce oder Karamellsauce zum Servieren
Instructions
- Gib die Milch in einen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze.
- In einer separaten Schüssel den Zucker, das Maismehl, das Vanilleextrakt und eine Prise Salz vermengen.
- Sobald die Milch heiß ist, gibst du die Zutatenmischung hinzu. Anschließend rühre ständig mit einem Schneebesen, um Klumpen zu vermeiden.
- Danach erhitze die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie zu einem dicken Pudding wird.
- Gieße den Pudding in Puddingförmchen und lasse ihn abkühlen.
Notes
Serviere den Milchpudding mit Schokoladensauce oder Karamellsauce.